Ronnefeldt

Билките – удоволствие без граници

Насипните билки

Историята на билките може да се проследи далеч до древен Китай, Индия, Персия, Египет, Гърция – та чак до Римската империя. Именно на последните две дължим популярността на билките в съвременния свят, понеже римляните обединили знанията си с тези на гърците. В средните векове билкарството достигнало и по-далечните кътчета на Европа, а знанията били запазени и усъвършенствани в градините на манастирите. В Бенедиктинския орден посветили изключително много време и усилия за отглеждане и изучаване на билките. Смята се, че именно там те били класицифицирани на билки, използвани в готварство, и билки за медицина – разграничение, което важи и днес. По-късно отглеждането и производството бавно започнали да се променят под влиянието на новооткрити чуждоземни територии, достъпни вече по море. Търговските кораби се прибирали, натоварени с истински съкровища – изобилие от растения и подправки, които много често били комбинирани с европейските вече познати видове.

Дори и днес насипните билки играят важна роля и се радват на популярност. Бихме искали сърдечно да Ви приветстваме в нашата билкова градина, където може да откриете новия си любим чай.

Билкови смеси

Надали друга напитка предлага подобно голямо вкусово разнообразие както билковите чаени смеси. Пикантни, цветни, сладникави, киселеещи, дори лютиви – всички възможни комбинации. Няма ограничения при консумация на питието, тъй като не съдържа кофеин, танин или киселина. Всяка билка впечатлява с вкуса си, а съставките не могат лесно да бъдат сравнявани, дори при наглед еднакви растения.

Peppermint

Чай от мента

Диворастящата мента е една от многобройните разновидности на растението мента. Среща се в Централна и Южна Европа и се отглежда единствено в Европа и Северна Африка. Вкусът й е освежаващ и ментолов. Понеже много разновидности мента са се отглеждали с производствени цели в продължение на дълго време, диворастящата мента също е изменила вкуса и ароматните си качества.

Състав: мента
Приготвяне: 5-10 минути
Температура: 100°C
Дозировка: 2-3 гр. смес за чаша чай


Cocoa Orange

Какао и портокал

За всички любители на шоколада, винаги готови за нещо сладко, предлагаме една напитка, на която можете истински да се насладите. Сместа съчетава плодовата сладост на портокала със ситни люспи какао. Истинско удоволствие доставя лимоновата трева, комбинирана с парченца ябълка. Отпийте от тази невероятна смес и се оставете на изкушението.

Състав: какаови корички, парченца ябълка, портокалови корички, печено натрошено какао, лимонова трева, есенция, корички от шипка, листенца коприва, листенца къпина.
Приготвяне: 5-10 минути
Температура: 100°C
Дозировка: 2-3 гр. смес за чаша чай


Balance tea

Чай Баланс

Според някои индуистки вярвания тази смес е лечебна – уравновесява и успокоява. Опитайте и ще се съгласите сами. Сладка и мека на вкус, с нежни растителни нотки тя предразполага към спокойствие и помага да се чувствате добре. Не на последно място е декорацията от розови листенца, която допринася за красивия външен вид на сместа.

Състав: парченца канела, кардамон, корен от женско биле, кориандър, копър, корен от джинджифил, розови листенца.
Приготвяне: 5-10 минути
Температура: 100°C
Дозировка: 2-3 гр. смес за чаша чай


Reiki

Чай Рейки

Думата "рейки" произлиза от японски, където "рей" означава космос, а "ки" – духовна енергия. Рейки е древен метод за духовно лечение. Твърди се, че терапията работи на физическо, психическо, емоционално и духовно ниво. Именно чувството на спокойствие и благосъстояние е в основата на тази чаена смес. Добре балансирана смес от билки, плодове и цвят с едва доловим сладък аромат, манго и плодови парченца, свежест на лимонова трева – напитката доставя истинско усещане за сили от природата. И то без допълнителни есенции.

Състав: стафиди, парченца ябълка, кубчета манго (манго, захар), лимонова трева, корички шипка, цвят от хибискус, корички портокал и морков, листенца коприва, листенца сладка черница, изсушени чрез замразяване парченца портокал и мандарина, слънчогледов цвят, слез, цвят от невен, цвят на роза, розови пъпки, шафранка.
Приготвяне: 5-10 минути
Температура: 100°C
Дозировка: 2-3 гр. смес за чаша чай