Ronnefeldt

Плодовите смеси се използват като свежа добавка към зеления и черния чай още от началото на 80те, когато цветни смеси с парченца плодове започват да се появяват в магазините за чай. Благотворният ефект на „червения чай” се използва вече няколко поколения. „Червен чай” се наричала запарката от шипки, хибискус, парченца ябълки и други изсушени плодове, и обикновено била сервирана като добавка на вечеря или към диетата при болест. Без кофеин и горчиви съставки, здравословни, евтини и вкусни, плодовите смеси бързо достигнали до нови клиенти, превърнали се в семейна традиция и спечелили сърцата на милиони. Днес плодовият чай далеч не се използва само като средство при болест, а е станал незаменима част от менюто на всяка кафетерия.

Плодовият чай не съдържа кофеин и танин, лесен е за приготвяне и е иделаната напитка за млади и стари. Смесите са разнообразни, могат да се пият студени и топли, и в комбинация с други напитки. Плодовият чай е подходящ не само за летните месеци, а за всяко време на годината.

Основните съставки на плодовите смеси са сладките парченца ябълка, коричките от шипка и свежият цвят от хибискус с остри нотки – неизменни характеристики на тялото на добрия плодов чай.

Видовете плодов чай също са многобройни. Независимо дали като парченца, обелки или цветове, почти всички видове заленчуци, плодове, подправки и билки могат да бъдат добавяни, за да допринесат с вкусовите си характеристики и да освежат външния вид на сместа.

Apple Strudel

Ябълков щрудел

Ябълковият щрудел е традиционен австрийски десерт, който всъщност произхожда от Турция. По време на Турското робство виенските готвачи се вдъхновили от познатата ни баклава и адаптирали рецептата. Плодовото творение, което предлагаме на сетивата Ви, е ароматно и свежо, с вкусен послевкус на крем, точно както при току-що сервиран топъл виенски щрудел. Изсушената ябълка и парченцата благоуханна канела превръщат пиенето в истинска наслада. А за техния баланс се грижи богатият кремав вкус, който създава познатото усещане за ябълков щрудел.

Състав: парченца ябълка, хибискус, бадеми, корички от шипка, бъз, касис, есенции, парченца канела.
Приготвяне: 10-12 минути
Температура: 100°C
Дозировка: 2-3 гр. смес за чаша чай


Bora Bora

Бора Бора (ягода и манго)

Чаена смес, която носи името си също така гордо, както вулканът, на когото е кръстена. За да й окажем полагащото се уважение, не сме използвали традиционни смеси, а сме подбрали съставките най-внимателно, както личи от избора на множеството плодовете. Обогатена е с блестящи сини и жълти цветове и е облагородена с най-добрите вкусове на южните плодове. В тази смес сладки и остри вкусове, червени и жълти плодове се съчетават по ненадминат начин. Този чай е ненадминат по продажби в богатата гама напитки, които предлагаме.

Състав: цвят от хибискус, парченца ябълка, кубчета папая (папая и захар), касис, бъз, есенция, изсушени чрез замразяване парченца малини и ягоди, цвят от слънчоглед, цвят от метличина.
Приготвяне: 10-12 минути
Температура: 100°C
Дозировка: 2-3 гр. смес за чаша чай


Jamaica Rum

Ямайски ром (ванилия и ром)

Популярна смес, която любителите на качествения чай не могат да подминат. Представлява подбрани горски плодове със свежи, сладки и приятни вкусови качества благодарение на изсушени чрез замразяване малини и къпини и голям брой ягодови парченца. Познатият аромат се дължи на нежни нотки, напомнящи ром от бъчва и сладка ванилия. Дори и Карибските пирати не биха ни спрели да поднесем това изключително удоволствие за наслада на сетивата Ви.

Състав: касис, цвят от хибискус, касис, есенция, изсушени чрез замразяване малини, къпини и ягоди.
Приготвяне: 10-12 минути
Температура: 100°C
Дозировка: 2-3 гр. смес за чаша чай


Mango-Joghurt

Манго и йогурт

Поразителна комбинация от големи, твърди и естествени кокосови парчета, люспи от ананас и парченца екзотично манго и папая. Сетивата биват още по-привлечени от изсушени чрез замразяване малки гранули йогурт и слънчогледов цвят. Благоуханното присъствие на плодова есенция идеално допълва и подсилва плодовите нюанси.

Състав: касис, цвят от хибискус, кубчета папая (папая и захар), бъз, люспи от ананас, люспи от манго, люспи от папая, парченца кокос, есенция (лактоза), изсушени чрез замразяване гранули йогурт (обезмаслено мляко, захар, малцов декстрин, модифицирано нишесте, лимонена киселина), листа от дива ягода, слънчогледов цвят, къпини, боровинки.
Приготвяне: 10-12 минути
Температура: 100°C
Дозировка: 2-3 гр. смес за чаша чай


Palais Royal

Палѐ Роял (къпина)

Кралица сред чаените смеси – внушителна, елегантна и семпла. В горещите летни дни препоръчваме да приготвите това ярко, силно питие, да го оставите да се изстуди и да го сервирате като студен чай с шумящо вино или минерална вода и листенце мента за декорация. Заради екзотичното удоволствие загърбихме ябълката и я заменихме с кубчета папая. Плодови и киселеещи цветове от хибискус и множество изсушени горски плодове допринасят за силата и богатството на напитката.

Състав: кубчета папая (папая, захар), цвят от хибискус, касис, боровинка, бъз, есенция, изсушени парченца ягода и малина.
Приготвяне: 10-12 минути
Температура: 100°C
Дозировка: 2-3 гр. смес за чаша чай


Goji Berry

Годжи Бери

Натъквали ли сте се вече на плодовете годжи бери? Ако не, значи е време. Светът на чая откри своята нова съставка чудо. Познато под названията мерджан, лициум и вълче грозде, годжи бери се различава с уникалните си хранителни свойства и набира все по-голяма популярност. Декорирана богато с годжи бери, ягоди и къпини, сместа е съвършено плодово царство на вкус и зрение – подарък за всички сетива.

Състав: парченца ябълка, годжи бери, изсушени чрез замразяване къпини, ягоди и ябълкови парченца, есенция, лимонена киселина.
Приготвяне: 10-12 минути
Температура: 100°C
Дозировка: 2-3 гр. смес за чаша чай